Przejdź do treści
Zobacz demoZgłoś lokal do pilotażuPilotaż

Funkcje

Wszystko, czego potrzebujesz, żeby codziennie bronić marży.

Margo działa jako warstwa zarządcza nad systemami, które już masz. Łączy sprzedaż, zakupy, pracę i koszty stałe w jeden dzienny wynik — i mówi, co z nim zrobić.

Zgłoś lokal do pilotażuZobacz demo
Dzienny P&LWynik każdego lokalu każdego ranka: przychód, food cost, koszt pracy, prime cost, wynik operacyjny.Zobacz modułLive BEPPróg rentowności liczony na żywo z dzisiejszej sprzedaży: ile jeszcze brakuje i o której go osiągniesz.Zobacz modułMenu engineeringDania, które zjadają marżę — macierz Smitha-Kasavany na danych z kasy.Zobacz modułKoszt pracyPlan vs RCP, pełny koszt roboczogodziny, SPLH i obsada godzinowa.Zobacz modułZakupy i KSeFFaktury z KSeF, podwyżki u dostawców i przeliczanie receptur.Zobacz modułWasteStraty, odpisy i posiłki pracownicze w złotówkach.Zobacz modułPorównanie lokaliPortfel różnych konceptów na jednym ekranie.Zobacz modułAI AdvisorRekomendacje z kwotą, osobą i terminem — i pomiar efektu.Zobacz moduł

Symulacja na żywo

Sprawdź, czy Twój lokal dziś zarabia.

Ustaw liczby podobne do Twojego lokalu. Od razu zobaczysz, czy dzień kończy się zyskiem czy stratą — i ile musisz sprzedać, żeby wyjść na zero.

Utarg z kasy za cały dzień

Wszystkie godziny z grafiku razem z kosztami pracodawcy

Czynsz, media, raty, księgowość — miesięcznie podzielone przez dni otwarcia

Sprawdź gotowe sytuacje:

Ile trzeba sprzedać, żeby wyjść na zero?

wyjście na zero

  • Produkty
  • Pracownicy
  • Prowizje i opakowania
  • Stałe opłaty

Dane przykładowe. W Margo te liczby pochodzą z Twojej kasy, faktur i grafiku — codziennie, bez wpisywania.

Sprawdź na swoich danych

Od danych do zysku

Od danych do decyzji i zmierzonego efektu — w jednym miejscu.

  1. 1DanePOS, KSeF, grafik, pliki
  2. 2Dzienny wynikP&L i Live BEP
  3. 3OdchylenieFood cost +1,8 p.p.
  4. 4RekomendacjaCo zmienić i ile to da
  5. 5ZadanieOsoba i termin
  6. 6Pomiar efektuZmierzony wynik w zł

Dzienny P&L

Wynik zarządczy każdego lokalu każdego ranka — bez czekania na zamknięcie miesiąca.

  • Przychód, food cost, koszt pracy, prime cost
  • Koszty kanałów: sala, wynos, delivery
  • Koszty stałe rozłożone na dni
  • Porównanie z planem, poprzednim tygodniem i rokiem

Live BEP — próg rentowności na żywo

Ile lokal musi jeszcze dziś sprzedać, żeby wyjść na zero, i o której to nastąpi przy obecnym tempie.

  • Próg liczony z kosztów stałych i bieżącej marży
  • Prognoza godziny osiągnięcia progu
  • Alert, gdy dzień zagraża wynikowi tygodnia

Koszt pracy i obsada

Grafik zestawiony z ruchem i rzeczywistym czasem pracy.

  • Plan vs RCP, pełny koszt roboczogodziny
  • SPLH — sprzedaż na roboczogodzinę
  • Obsada godzinowa wobec potrzeby
  • Budżet kosztu pracy na tydzień

Zakupy i KSeF

Faktury zakupowe z KSeF zamieniają się w aktualne koszty receptur.

  • Wykrywanie podwyżek u dostawców
  • Przeliczanie kosztu dań po każdej dostawie
  • Alerty marżowe

Waste i straty

Straty widoczne w złotówkach, przypisane do lokalu i dnia.

  • Odpisy, stłuczki, posiłki pracownicze, rozdania
  • Udział strat w food coście
  • Trend w czasie i między lokalami

Porównanie lokali

Portfel różnych konceptów na jednym ekranie — także gdy każdy działa inaczej.

  • Wynik dnia każdego lokalu
  • Ranking odchyleń od planu
  • Benchmarki KPI w grupie

AI Advisor

Rekomendacja z kwotą, osobą i terminem — a potem pomiar efektu.

  • Przyczyna odchylenia i warianty działania
  • Zadanie przypisane do managera
  • Zmierzony wpływ na wynik w zł

Margo jest w fazie pilotażu. Kolejność udostępniania modułów ustalamy z partnerami pilotażowymi.

Sprawdź, ile dziś brakuje Twojemu lokalowi do progu.

Pilotaż dla 1–5 lokali, 8–12 tygodni, z raportem ROI na koniec.

Zgłoś lokal do pilotażuUmów demo